日々の出来事を書いています。ハリネズミ、釣り、ディズニーを中心にチラ裏ななんでもありなブログです。
お好み焼き [うまい]
今日の晩御飯は、『てまり』のお好み焼きともんじゃ焼き。
結婚前からだから、１０年以上通っています。カミサンは、２０年近くまえから食べて
いたらしいです。
ここのお店は自分で焼く（頼めば焼いてもくれます）お店なので、自分で焼きました。
お好み焼きは定番のミックス。豚肉、イカ、エビ、タコが入っています。
焼くポイントは、上から押さえつけないこと。それと、生地に空気が入る
ように混ぜることです。
片側５分くらい焼いてひっくり返し更に５分、またひっくり返して表にして
２～３分で出来上がり。
もんじゃは、チーズ、餅もんじゃ。がっちゃん家の定番です。
餅の香ばしさと、チーズの微妙な塩加減が美味しいんです。
自宅でもたまに作るけど、お店とは違いますよねぇ。
わー、いいなぁ(@^o^@)
お好み焼きって、家でも作るけど
お店で食べた方がやっぱり美味しいんですよね！
by Ammy (2010-11-07 00:12)
チーズも入っているなんて
とっても美味しそうですね！
by シマリス (2010-11-07 06:10)
もんじゃ
食べてみたいな．
by cancan (2010-11-07 07:49)
>Ammyさん
生地がね。市販のでも、そこそこいけますよ。
ソースは、おたふくソースがGood!
>シマリスさん
チーズがいいんですよ。こだわっていて、普通のチーズじゃないみたい。
>cancanさん
美味しいですよ。センベイなんかもしてみたいけど
難易度が高いです。お店の方でも、できないので・・・。
by abx (2010-11-07 18:35)
チーズと餅は鉄板ですね、(￣▽￣)Vかなりおいしそう★☆★
てか、TDS行ってきました。
入場制限はしていないものの、初の第二駐車場体験…
しかも抽選は11/14からでした…↓↓↓
でっかいクマさん達買っちゃった(笑)
by パセオスティッチ (2010-11-10 13:15)
>パセオスティッチさん
ガチ鉄板ですよ。
R7駐車場ね。最近多いですね。R7になりそうなときは、反対側から廻ることを
推奨しますよ。
あの後調べて、14日からジャン! と気が付いたんですけどねぇ・・・・
でっかい？ 特大サイズの5万円のかぁ～・・・
by abx (2010-11-10 19:27)